赚钱快的核心是货架布局。多面位原则:让尽可能多的货架露出5-6个面给顾客接触。0-2面露出的货架等于白摆。热门商品放在超市深处,引导顾客走更多路浏览更多货架。畅销品适当提价5%-10%,滞销品果断降价清仓。
为什么利润低
- 货架摆设不合理:很多货架只露出1-2面
- 商品定价全统一:畅销品没提价、滞销品没降价
- 热门商品放门口:顾客买了就走不会深入
解决方法
多面位布局
优先让货架在过道交汇处,这样一个货架能被多个方向看到。沿着墙壁的货架只有1面露出来,尽量靠中间摆放。热门商品放深处引流。
数据定价
看统计资料区分畅销和滞销。畅销品涨价5%-10%(顾客还是买),滞销品降价30%清仓回笼资金。